什么是BRC？

BRC(British Retail Consortium)，即英國零售商協(xié)會，是一個重要的國際性貿(mào)易協(xié)會，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡賣場等各類零售商，涉及產(chǎn)品種類非常廣泛。

1998年，英國零售商協(xié)會應行業(yè)需要，制定了BRC食品技術標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。BRC認證已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應商，同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。該標準發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行，BRC還發(fā)布了其它全球性標準，如消費品標準(Consumer Product Standard)、食品包裝標準(Food Packaging Standard)等。

為什么選擇BRC？

大多數(shù)英國和北歐國家大型零售商只選擇通BRC全球標準認證的企業(yè)作為供應商。這是因為根據(jù)1990年的《食品安全法》和《通用產(chǎn)品安全指令》，零售商要對自有品牌的產(chǎn)品及其品牌負法律責任。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供應商時，也會要求提供BRC證書。另外，執(zhí)行該標準的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求。

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