英國零售商協(xié)會（BRC）全球食品安全標準——通過按BRC全球食品安全標準實施的認證可證明您在HACPP、衛(wèi)生、食品安全和質(zhì)量體系等方面的能力水平。同時，該認證可證明您對消費者安全及利益相關者關系的承諾。

BRC認證的益處

BRC標準已獲得全球食品安全倡議（GFSI）的認可，而作為一項方案的該倡議之宗旨為在全球頂級零售商、食品生產(chǎn)商的支持下協(xié)調(diào)與國際性食品安全相關的若干標準。因此，獲得GFSI認可，意味著您僅需在單一的國際認可食品安全管理體系下采用BRC全球標準，以滿足這些重要企業(yè)的要求。

BRC認證將有助于通過展示該標準所要求的計劃、方案和系統(tǒng)而滿足客戶期望，這些計劃、方案和系統(tǒng)包括：

★危害分析和關鍵控制點（HACCP）食品安全計劃，借其可按食品法典委員會準則以逐步方法管理風險

★高級管理層關于提供足夠資源以達到標準的承諾

★質(zhì)量管理體系，其中詳列為達到該標準提供基準體系所需的組織與管理政策

★一系列應對基本環(huán)境和運行條件的先決方案，而良好生產(chǎn)規(guī)范及良好衛(wèi)生規(guī)范所涵蓋的安全及衛(wèi)生包裝以及普通危害控制需要這些基本環(huán)境和運行條件

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